てん屋の餃子

てん屋の味へのこだわりは、種類を作るのではなく、毎日でも食べられる飽きの来ない美味しさの追求です。

独自のレシピで作った薄皮はパリッと香ばしく、その小ぶりの薄皮から溢れ出る、豊潤な肉の旨味と野菜の甘みは、コクがあるのに意外なほどあっさりしていて食べ飽きない美味しさ。

ご家庭で気軽に食べられ、お子様からお年寄りまで誰からも愛される･･･そんな飾らない美味しさをてん屋はお届けしてまいります。

皆様の食卓がわいわいと楽しく賑やかにおいしくお召し上がれることを願って･･･。

昭和の時代を思わせる古き良き時代の空気感が流れる店内は、居心地の良い空間が広がっています。
仕事帰りに餃子とビール。家族や友人たちと楽しくすごすなら、あけぼの商店街まで遊びに来ませんか？

商店街の六ッ門コロッケを食べ歩きながらてん屋へ･･･なんていう時間のすごし方も、たまには良いですよ。優雅な時間をすごしにきてはいかがでしょうか？

ぜひ一度、お店にもいらしてください。お持ち帰りも用意しておりますので、おみやげに持って帰ることもできますよ。

お持ち帰りの場合は、日付と取りにこられる時間を電話：0942-32-8099まで、事前にご予約いただけると、すぐに出来たてサクサクの餃子をお渡しできます。

その一

温めたフライパンに適量の油を引き、冷凍のまま餃子を少し重ねて並べます。

そのニ

中火にして、100cc〜130ccのお湯を餃子の上にまんべんなく注ぎ、すぐにフタをします。

その三

中火でフタをしたまま中の水分がなくなるまで蒸し焼きにします。皮が膨らんで少し透明感がでてきます。

その四

仕上げに油を少々わましかけ餃子の皮がキツネ色になったらできあがりです。

上手に焼くためのポイント

・フライパンをよく温めて、熱いお湯をさして蒸し焼きにする。

・仕上げに油を少々まわしかけて焼くのが美味しい餃子の焼き方です。

※生ものですのでお早めにお召し上がりください。冷凍のまま焼いてください！！

餃子の焼き方のPDFをダウンロード（602KB）

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